کشت چغندر قند+نکات مهم
1. زمان کاشت:
– در مناطق مانند خوزستان، کشت چغندر قند به شکل پاییزه انجام می‌شود.
– از تیرماه تا مهرماه می‌توانید با کاشت بهاره نیز اقدام کنید.
2. نیاز به آب و هوا:
– این گیاه به دو صورت بارانی و تحت نظارت آبی کشت می‌شود.
– زمان کاشت بهاره در مناطق با تأمین آب مطلوب ممکن است.
3. نیاز به خاک:
– چغندر قند به طیف وسیعی از شرایط آب و هوایی و خاکی سازگار است.
4. روش‌های کاشت:
– روش سنتی (کرتی): در این روش، زمین به کرتهای صاف تقسیم شده و بذرها در داخل کرتها پاشیده می‌شوند.
5. کود استفاده شده:
– برای افزایش تناژ و عیار چغندر قند، می‌توان از کود کی تی اس و کود ست 46 سیفو ایتالیا استفاده کرد.
6. موارد استفاده از کود ست 46 سیفو ایتالیا:
– برای افزایش و یکنواختی رنگ توتون، گوجه فرنگی، گیلاس، آلبالو، کیوی، انگور و بهبود برداشت و ماندگاری محصول.
7. محاسن کشت چغندرقند:
– چغندر قند از نظر ارزش غذائی در ردیف محصولات مهم قرار دارد.
– در تناوب زراعی جایگزین مناسبی است و بهبود حاصلخیزی خاک را ایجاد می‌کند.
– تناوب با چغندر قند به بهبود عملکرد غلات نیز کمک می‌کند.
– تضمین خرید توسط دولت از چغندرقند، آن را به یک محصول تضمینی تبدیل می‌کند.
8. مشکلات روش سنتی (کرتی):
– زیاد شدن مصرف آب و افزایش هزینه تولید.
– امکان هدر رفتن آب به دلیل نقص در صافی سطح زمین.
– بروز مشکلاتی مانند خفگی ریشه‌ها و بیماری پوسیدگی ریشه.
9. میزان تولید در ایران:
– در سال زراعی 75-1374، سطح زیرکشت چغندرقند در ایران 149 هزار هکتار بوده و استان خراسان با 35.7% سهم بیشترین سطح را داشته است.
– میزان تولید چغندر قند کشور در این سال 3 میلیون تن بوده و استان اردبیل با 46 تن بر هکتار بالاترین، و کهگیلویه و بویراحمد با 12 تن بر هکتار کمترین عملکرد را داشته‌اند.
10. نکات اختصاصی مناطق:
– در مناطق گرمسیری و خشک‌تر نیاز به تأمین آب مطلوب و مدیریت منابع آبی بیشتر است.
– انتخاب کودها و تنظیمات کاشت باید با توجه به خصوصیات آب و خاک منطقه انجام شود.